ลองมาทำความรู้จักรูปแบบของผ้ากันเปื้อนซึ่งใช้งานสำหรับร้านอาหารกันดีกว่า

ผู้เขียน หัวข้อ: ลองมาทำความรู้จักรูปแบบของผ้ากันเปื้อนซึ่งใช้งานสำหรับร้านอาหารกันดีกว่า  (อ่าน 44 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

มกราคม 07, 2018, 03:21:35 PM
  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 3017
    • ดูรายละเอียด

ผ้ากันเปื้อนเป็นชุดที่สวมคลุมเสื้อผ้า เพื่อที่จะทำหน้าที่ปกป้องชุดหลักพร้อมทั้งช่วยสร้างอิมเมจคุณภาพสุขลักษณะของภัตตาคารเหล่านั้น แต่บางทีผ้ากันเปื้อนก็ใส่เพื่อจุดประสงค์สำหรับการสร้างความสวยงาม ความเรียบร้อยปิดทับเครื่องแต่งกายของพนักงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งบุคลากรสาวๆ ไม่มีคนใดจะระบุได้อย่างชัดเจนว่าผ้ากันเปื้อนโดนเอามาใช้งานในร้านอาหารเริ่มตั้งแต่เมื่อใด อย่างไรก็ดีบางคนคิดว่าการใช้งานผ้ากันเปื้อนอาจจะมีต้นกำเนิดจากคำว่า aprons ในคัมภีร์ Bible ซึ่งถ้าคิดคร่าวๆ มันก็คงโดนเอามาเลือกใช้งานเป็นร้อยกว่าปีแล้ว ในอดีตผ้ากันเปื้อนราคาถูกอาจจะถูกใช้งานกับคนรับใช้ของฝั่งอเมริกา แต่กระนั้นยุคปัจจุบันผ้ากันเปื้อนตกเป็นปัจจัยสำคัญที่ถูกใช้งานของห้องอาหารชั้นนำ ไล่เรียงไปถึงเป็นชุดประจำของร้านกาแฟ
ยุคปัจจุบันเต็มไปด้วยชนิดของผ้ากันเปื้อนซึ่งใช้ในร้านอาหารจำนวนมาก ซึ่งถูกเอาใช้ในจุดมุ่งหมายที่ไม่เหมือนกัน รวมทั้งคนใช้ก็ไม่เหมือนกันอีกด้วย


ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib
ซึ่งนี่คือรูปแบบผ้ากันเปื้อนแบบพื้นฐานซึ่งท่านผู้อ่านเห็นอย่างบ่อยๆ โดยสไตล์นี้จะมีสายคล้องคอขนาดเล็ก ขณะเดียวกันจุดล่างจะทำเชือกใช้ผูกมัดติดกับเอว ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบนี้สามารถปฏิบัติภารกิจป้องกันเศษอาหารได้ทั้งบริเวณส่วนหน้าอกจนกระทั่งเอว ผ้ากันเปื้อนแบบ Bib ไม่แค่ถูกนำมาใช้ในกรุ๊ปเจ้าหน้าที่ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารแค่นั้น แต่กระนั้นยังได้รับความนิยมในกรุ๊ปลูกจ้างช่างเฟอร์นิเจอร์ กระทั่งถึงร้านขายของชำเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bib จะมีช่องกระเป๋าข้างหน้าเพื่อที่จะใส่แอคเซสเซอรี่ต่างๆ นานา ทั้งนี้ยังแบ่งออกให้ลึกเป็นชนิดย่อยได้มากมายตัวอย่างเช่น ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ แบบห้องครัว , ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ แบบไม่มีช่องหน้า หรือว่า ผ้ากันเปื้อน Bib ชนิดกันน้ำได้ ซึ่งเหมาะสำหรับชิ้นงานเผชิญกับน้ำ อย่าง งานถอดเกล็ดปลา หรือไม่ก็เชือดเนื้อสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์

ผ้ากันเปื้อนสไตล์ ทักซิโด้
ผ้ากันเปื้อนแบบแบบนี้จะคล้ายๆกันกับ ผ้ากันเปื้อนลักษณะ บิ๊บ โดยคุณสามารถปกป้องตำแหน่งข้างบนได้ แต่กระนั้นแบบ การตัดเย็บผ้ากันเปื้อนจะดูดีมีสไตล์มากกว่า ซึ่งส่วนบริเวณอกจะได้รับการออกแบบเพื่อให้มีลักษณะเหมือนกับเสื้อนอก Tuxedo นั่นเอง ซึ่งส่วนมากพวกเรามักจะพบเห็นจากบริกรชาย หรือสาวเสริฟ ของร้านอาหารระดับสูง

ผ้ากันเปื้อน Cobbler
ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Cobbler การคัทติ้งจะมีลักษณะเหมือนกับลักษณะ Bib อย่างไรก็ดีสามารถปกป้องได้ทั้งด้านหน้าและด้านหลังของผู้ใส่ ซึ่งมีระดับความยาวของปลายผ้ากันเปื้อนอยู่เพียงเอวเท่านั้น

ผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Way
ผ้ากันเปื้อนแบบอย่างนี้ส่วนมากจะเอามาใช้โดยเชฟ หรือไม่ก็พ่อครัว ซึ่งทำให้พ่อครัวสามารถเช็ดนิ้วมือของตัวเองบนผ้าทั้ง 4 ด้านนั้น ก่อนที่จะปรับเปลี่ยนใช้ผ้ากันเปื้อนผืนใหม่ โดยผ้ากันเปื้อนลักษณะ 4-Way จะออกแบบมีแค่ส่วนข้างล่าง และสวมใส่โดยการผูกมัดตรงสะเอวของเชฟ

ผ้ากันเปื้อนแบบ Bistro
ผ้ากันเปื้อนประเภท Bistro จะใกล้เคียงกับประเภท  4 ด้าน ซึ่งโดยจะมีความยาวแค่เพียงถึงเพียงระดับหัวเข่าและมีช่องกระเป๋าข้างหน้า สวมผูกติดเอว โดยทั่วไปจะเจอะเจอจากบริกรชาย หรือไม่ก็สตาฟ สวมให้บริการตามห้องอาหาร ซึ่งกระเป๋าจะถูกหยิบมาใช้งานเพื่อบรรจุดินสอ แฟ้มเมนูอาหารเหล่านี้นั่นเอง

 
ผ้ากันเปื้อนเปลี่ยนเป็นสิ่งซึ่งส่งมอบผลดีอย่างยิ่งและจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในมุมมองของอุตสาหกรรมร้านอาหารแทบจะขาดผ้ากันเปื้อนไม่ได้เช่นกัน เนื่องจากมันมอบให้ไม่ว่าจะเป็นคุณค่าพร้อมทั้งคือส่วนประดับร้านให้ดูมีสุขลักษณะที่ดีขึ้น หากว่าท่านปฏิบัติอุตสาหกรรมห้องอาหารแล้ว สมควรตัดสินใจจ้างรับผลิตผ้ากันเปื้อนเพื่อร้านคุณน่าจะมีประโยชน์ต่อภาพลักษณ์อย่างยิ่งครับ

ที่มา : http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/

Tags : รับผลิตผ้ากันเปื้อน,ผ้ากันเปื้อนราคาถูก